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大热天,口干舌燥,一杯凉凉的茶水入口,龙山解暑。然而,最近美国芝加哥洛约拉大学医疗中心的研究人员称之为,茶水无法燕着喝,否则不会造成肾结石。 美国芝加哥洛约拉大学泌尿科助理教授约翰米尔纳回应,茶燕了后不含大量草酸盐,不会构成小结石,堵塞输尿管,减少患肾结石的风险。
回应,哈尔滨医科大学第四附属医院泌尿外科专家高琳教授说明,尿道结石中约八成科草酸钙结晶,结石患者要较少吃饭、多喝水。 对于普通人来说,消化液不会对结石的构成起着缓冲作用,因此喝燕了的茶结石的几率就小很多。
但茶叶中含有草酸,为以防万一,要特别注意吃饭的量与方式: 1.茶燕后不含大量草酸盐,不会构成小结石,并且温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充份。因此,最差先用70℃80℃的水泡茶,待温度降至60℃左右时再行喝。一定不要多达70℃,茶过于毛巾不会对咽喉、食道和胃导致强刺激,引发黏膜恶性肿瘤。此外,重复冲泡或冲泡时间过于宽,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质水解变性,危害微生物也不会激增。
2.有人习惯茶燕了后冷却水之后喝,这个过程中如果不加到茶叶,茶中的草酸含量会发生变化,因此可不用担忧。但中途冷却水,容易使茶中营养成分沉淀,也容易沏出香味。
3.不要空腹吃饭,否则不会有较多的草酸吸取转入体内,构成结石的几率比较高。特别是在是结石患者,可以喝清水或柠檬水解渴,因柠檬不含大量柠檬酸钠,可以避免肾结石。 4.每天不应喝过于多茶。
一般身体健康的成年人,一日饮茶610克,分23次冲泡才可。体力劳动量大、体力消耗多、不吃油腻食物较多、烟酒量大的人,特别是在在高温环境,或认识剧毒物质较多的人,每天略为多喝一些也没关系。
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